相撲グルメ「中野」と言えば
ジンギスカンゆきだるまと聞けば、相撲ファンの方なら多くの方がご存知かと思います。
今回の相撲めしは、中野のジンギスカン専門店をご紹介したいと思います。
テレビなどのメディアに取り上げられることも多いあの名店「ジンギスカン ゆきだるま中野部屋一門 」です。
中野部屋本店を中心に店舗展開
「一門」という所が、さすが大相撲関係者と思いますが、元々あった中野店を中心に現在は5店舗を展開しておりますので、今回ご紹介させて頂く中野店まで足を運ばなくても、あの味を楽しめる店舗が他にもわけです。
(ジンギスカンゆきだるま店舗一覧)
中野部屋本店
東京都中野区中野3-33-20 中野五差路ビル2F
中野部屋(はなれ)
東京都中野区中野2-26-10 中村ビル301
本八幡部屋
千葉県市川市南八幡4-17-6 木村ビル1F
両国部屋
東京都墨田区両国3-24-1 尾崎ビル3F
亀戸部屋
東京都江東区亀戸1-38-14 片山ビル7F
(ホームページ)
ジンギスカン ゆきだるま中野部屋一門
何度食べても飽きない最強ジンギスカン
ラムと聞くと「ちょっと苦手」という人もいますが、ゆきだるまのジンギスカンは一味違います。
アイスランド産の羊肉を使用しており (国内の羊肉輸入量のわずか1%らしいです)クセがないので、女性や羊肉が苦手という方でも美味しく食べることが出来ます。
実際にラムが苦手と言っていた方も美味しいと食べていました。
ジンギスカン鍋の脇に野菜を乗せて肉を焼いていくと、中盤には肉汁を吸った野菜達を美味しくいただけます。
塩と特製ダレをお好みで。個人的には味付けなしの切り落としをそのまま塩で頂くのがオススメです。タレも美味しいですが。
まずはスタートメニューから始めて、好みで追加注文が一番良いかもしれないです。ホルモンも美味しい。
ゆきだるま親方こと元若孜
最強に上手いジンギスカン雪だるま一門を率いる中尾氏ですが、実は元幕内で活躍した力士です。
相撲関連のお店の場合、「元力士」という部分がクローズアップされるて注目されるケースが多いですが、ゆきだるまの場合は「美味しいジンギスカンのお店」として紹介されることが多いので、あまり店主にスポットが当たっていない印象を受けます。味で勝負する店なのです。
ということですので、今回は少しゆきだるま親方についてもご紹介させて頂きます！
しこ名:若孜(わかつとむ)
本名:中尾浩規
生年月日:1973年2月13日
出身地:和歌山県和歌山市
所属部屋:松ヶ根部屋
得意技:突き、押し
最高位:東前頭12枚目
生涯戦歴:269勝235敗49休(63場所)
幕内戦歴:17勝28敗(3場所)
中学時代は明大中野中学校の相撲部。
1972年度の学年で明大中野相撲部と聞いたらピンとくる人も沢山いると思いますが、そうです、貴乃花と同級生になります。そして最上級生には後の3代目若乃花も所属。
貴乃花は中学卒業後そのまま相撲界に入門しますが、若孜は明大中野高校、中央大学と進学。中央大学の相撲部では、出島(大鳴戸親方)や玉春日(片男波親方)と共に団体戦優勝。その後日本通運を経て1995年に大相撲の世界に入門しました。
当時の相撲雑誌には「貴乃花の同級生が入門」といったような取り上げられ方をされており、既に横綱だった貴乃花と比べて「貴乃花出世早っ！」と思った記憶があります。
十両昇進までしばらく時間を要しましたが、170ｃｍそこそこの身長で幕内まで昇進し、10年以上力士生活を送った努力の人です。
入門当時の松ヶ根部屋は幕下力士は多いものの、あと一歩抜け出す力士がいませんでしたので、若孜入門が刺激になり相乗効果を生み、関取誕生ラッシュに繋がったと思います。今は二所ノ関部屋となっている元若島津の松ヶ根部屋ですが、店内にはしっかりと二所ノ関部屋のカレンダーが張ってありました。
サインにも快く応じてくれます。
運命的な出逢いからの「ジンギスカン」
意外に知られていないですが「ゆきだるま」は若孜さんがスタートさせたのではなく、お気に入りだったお店を若孜さんが継承したのが始まりです。元々はお客さんだったのです。始めて食べた時に(正確には匂いをかいだ時)衝撃が走ったそうで、この出会いは相撲を頑張ってきた自分へのご褒美だと話していました。
現在の中野部屋を継承して気が付けば5店舗。相撲に例えるなら親方から部屋を継承して、次々と関取を誕生させたような感じでしょうか？かなりの名力士を育成したわけです。
力士のセカンドキャリアとサービス
ゆきだるま亀戸部屋はの店長を務める、元十両の玉ノ国さんほか、元力士だった店員さんもゆきだるまでは多く働いています。
ゆきだるまは力士のセカンドキャリアの一翼も担っているのですが、さすが縦社会の相撲界で育ってきただけあり、目配りや気配りが出来る店員さんばかりです。そしてファンサービスへの対応力も高いのが特徴です(写真撮影時の手際の良さなど)。
本当においしいジンギスカンですので、近くの方や相撲ファンだけでなく、女子会やがっつり飲み喰いしたい方も、中野まで足を運んでみる価値があるお店です。